Home/Záhrada/Semená/Zelenina/Zeler Neon 0.4g

Zeler Neon 0.4g

0.60  s DPH

  • Skorá, veľmi výnosná odroda s hladkou buľvou bez dutín, jemné aromatické chuti. Pomerne odolná k nepriaznivým podmienkam. Biela dužina bez antokyanov neoxiduje a zachováva si bielu farbu aj po uvarení či usušení, je vhodná aj pre priemyselné spracovanie. Výborná aj pre vyprážanie tenkých plátkov na panvici alebo vo fritovacom hrnci. Má veľmi dobrú skladovateľnosť a je odolná k vybiehaniu. Vegetačná doba je približne 140 dní od výsadby.
Katalógové číslo: 9-2 Kategórie:

Popis

Zeler Neon 0.4g

Skorá, veľmi výnosná odroda s hladkou buľvou bez dutín, jemné aromatické chuti. Pomerne odolná k nepriaznivým podmienkam. Biela dužina bez antokyanov neoxiduje a zachováva si bielu farbu aj po uvarení či usušení, je vhodná aj pre priemyselné spracovanie. Výborná aj pre vyprážanie tenkých plátkov na panvici alebo vo fritovacom hrnci. Má veľmi dobrú skladovateľnosť a je odolná k vybiehaniu. Vegetačná doba je približne 140 dní od výsadby.

Podobný tovar:

Zeler stopkový Nuget 0.4g

Zeler Maxim 0.4g

Zeler listový Jemný 0.4g

Charakteristika

Zeler je dvojročná rastlina s hľuzovitým koreňom a tmavozelenými lesklými zloženými listami. Prvý rok vyrastie z podzemnej časti zvonka svetlohnedá, zvnútra biela buľva a listy korenistej vône. V druhom roku vyrastú z buľvy hranaté stonky s nepárno perovito zloženými listami a okolíkmi zltkastobielych kvietkov.

Výskyt

Zeler pochádza z južnej Ázie. V Európe sa začal pestovať až v 18. storočí. Voľne rastie na morskom pobreží, najmä v Stredozemí. U nás sa pestuje zo semien ako zelenina. Priesady sa vysádzajú do pôdy koncom mája. Počas vegetačného obdobia sa zalieva a okopáva.

Zber a úprava

V októbri prvého roka sa zbierajú buľvy. Využívajú sa čerstvé ako zelenina, alebo na liečebné účely. Možno ich aj dlhší čas uskladňovať na chladnom mieste vo vlhkom piesku alebo v mikroténových vreckách v chladničke, podobne ako inú koreňovú zeleninu. Listy sa používajú čerstvé alebo sa po posekaní sušia pri teplote do 40°C. Semená zeleru voňavého sa zbierajú v druhom roku života rastliny.

Liečivé vlastnosti

Pôsobí ako močopudný prostriedok, pomáha pri nadmernej plynatosti, je upokojujúci prostriedok tlmiaci centrálnu nervovú sústavu.

Príprava

Odvar sa pripraví v jednom litri vody, kde sa 30 – 60 g čerstvého koreňa varí 10 minút. Pije sa pri ťažkostiach s vylučovaním moču vždy pred jedlom šálka odvaru. Zápar pripravujeme z 50 – 60 g sušených listov na 300 ml vody, ktorý necháme vylúhovať cca. 10 minút.

Herbár

Zeler Neon 0.4g

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.04 kg
Go to Top