Paprika ročná PCR 0.6g

0.70  s DPH

  • Klasická obľúbená odroda vhodná na rýchlenie aj poľné pestovanie. Plody sú dlhé, rovné alebo kosákovite prehnuté, tenkostenné, žltozelené v technickej zrelosti, červené v botanickej. Sú aromatické a mierne pálivé, šťavnaté. Je určená pre zber v technickej zrelosti a používaná predovšetkým na priamy konzum. Citlivo reaguje na zhoršené podmienky, najmä pokles teplôt. Vegetačná doba do prvého zberu v technickej zrelosti je 129 dní. Zo 100 m² možno zožať 350 – 370 kg strukov v technickej zrelosti.
Katalógové číslo: 10-15 Kategórie:

Popis

Paprika ročná PCR 0.6g

Klasická obľúbená odroda vhodná na rýchlenie aj poľné pestovanie. Plody sú dlhé, rovné alebo kosákovite prehnuté, tenkostenné, žltozelené v technickej zrelosti, červené v botanickej. Sú aromatické a mierne pálivé, šťavnaté. Je určená pre zber v technickej zrelosti a používaná predovšetkým na priamy konzum. Citlivo reaguje na zhoršené podmienky, najmä pokles teplôt. Vegetačná doba do prvého zberu v technickej zrelosti je 129 dní. Zo 100 m² možno zožať 350 – 370 kg strukov v technickej zrelosti.

Podobný tovar:

Paprika ročná Damián, 0,4g

Charakteristika

Patrí do čeľade ľuľkovité. Je to nie veľmi vysoká a rozvetvená rastlina. Paprika je dutý a dužinatý plod, ktorý obsahuje štipľavú látku kapsaicín. Plody sú šešule, ktoré sú najskôr zelené a neskôr sa zafarbujú do červena, žlta alebo oranžova. Paprika je náročná na svetlo a teplo, preto sa často pestuje vo foliovníkoch a skleníkoch. Kvety sú bielej farby, uložené na dlhých stopkách a majú päťdielny kalich.

Výskyt

Pôvodom je zo Strednej Ameriky a vďaka Krištofovi Kolumbovi sa dostala do Európy. Paprika sa rozšírila aj do Afriky, blízkeho východu, juhovýchodnej Ázie a do Japonska. Na pestovanie papriky je potrebná kvalitná, humusná pôda. Najviac rozšírenou je v Maďarsku, kde sa často používa ako prísada do typických maďarských jedál.

Zber a úprava

Zbierajú sa plody, ktoré sa konzumujú čerstvé alebo sa vysušia. Na sušenie sa hodí koreninová paprika, z ktorej sa vyrába sušená červená paprika. Vitamín C sa z papriky nevytráca ohrievaním ani pečením.

Liečivé vlastnosti

Paprika obsahuje vitamín C, ktorý posilňuje imunitný systém. Kapsaicín povzbudzuje činnosť tráviaceho traktu. Napomáha pri prechladnutí, posilňuje bunky, brzdí proces starnutia a chráni pokožku pred slnečným poškodením. Paprika podporuje metabolizmus a pomáha spaľovať tuky.

Príprava

Paprika má výraznú, aromatickú chuť, korenistú alebo štipľavú. Paprika sa používa do množstva jedál, mali by sme si dávať pozor pri pražení sušenej papriky, pretože pri dlhšom ohreve hnedne, stráca farbu a nepríjemne zhorkne. Používa sa do polievok, pri príprave omáčok, ryže alebo šalátov.

Zaujímavosť

Nadmerná konzumácia štipľavej papriky môže vyvolať podráždenie alebo zápal žalúdočnej sliznice, viesť poškodeniu pečene a krvácaniu z nosa.

Paprika ročná PCR 0.6g

Herbár

 

Ďalšie informácie

Hmotnosť 0.002 kg

Go to Top