Vytrvalá bylina so štvorhrannou lodyhou a protistojnými vajcovitými listami. Zberáme listy a rýchlo sušíme pri teplote do 40°C. Siličitá droga voňajúca po citróne s výraznými sedatívnymi účinkami na nervový systém. Uplatňuje sa v čajových zmesiach pre úpravu porúch trávenia a pri vyčerpanosti spojenej s nespavosťou.
(lat. Melissa officinalis L.) je bylina z čeľade hluchavkovité, ktorá pochádza z okolia východného pobrežia Stredozemného mora. Má využitie v medicíne a gastronómii.
Charakteristika
Medovka lekárska vyháňa z trváceho podzemku vyše pol metra vysokú, rozkonárenú stonku, na ktorej sú stopkaté, protistojné, vajcovité, vrúbkovito pílkovité listy. Kvety vyrastajú z pazúch listov v riedkych papraslenoch a sú pyskovité: majú dvojpyskovitý kalich a svetlomodrú dvojpyskovitú korunu, ktorej horný pysk je vykrojený a dolný trojlaločnatý. Štyri tyčinky sú dvojmocné (dve dlhšie a dve kratšie). Plody sú štyri tvrdky. Kvitne v júli a v auguste.
Biotop a pestovanie
Patrí ku kvetene južných teplých krajov. Slovensku rastie iba v záhradnej alebo poľnej kultúre. Zo semien sa v parenisku pestujú priesady, ktoré sa na jar vysádzajú na hnojené a chránené miesto. Novú kultúru možno založiť aj vegetatívne rozdelením starých trsov. Medovka je citlivá na chlad.
Zber a využite
Zbiera sa list (Folium melissae), niekedy aj so stopkou, a to v čase pred kvitnutím; ručne aj niekoľko krát do roka. Má príjemnú citrónovú vôňu. Suší sa (ako každá rastlina s obsahom silíc) rýchlo v tieni a v prievane alebo v sušiarni a to pri teplote do 35 stupňov.
Využitie v kuchyni
Medovka sa v kuchyni využíva čerstvá, na dochutenie jedál a nápojov (napr. na rôzne dezerty, torty, limonády).
Alternatívna medicína/bylinkárstvo
Pôsobí proti plynatosti, migréne a kŕčom. Má posilňujúce a upokojujúce účinky. Vo farmácii sa z drogy pripravujú rôzne galenické prípravky (liečivé čaje, aromatické vody, odvary, liehy a iné) a získava sa z nej vzácna silica (Oleum melissae), ktorá má uplatnenie najmä v aromaterapii.