Motúz sa vyrába z prírodných vlákien (bavlna, ľan, konope, sisal, juta) i umelých materiálov (polypropylénu, polyetylénu, papiera ai. Priadze na motúzy sú dvoj až štvor násobná v celkovej jemnosti 500-8000 tex. Alebo z rôznofarebných nití a dodáva sa na kĺbkách alebo valcových cievkach o váhe 50-10 000 g.

Všetky druhy motúzov sa používajú predovšetkým na balenie (napr. samoviazače na obilie s použitím viazačových motúzov – znamenali v prvej polovici minulého storočia významnú technickú vymoženosť), niektoré prípadne k dekoračným účelom. Pre niektoré druhy motúzov sa používa (regionálne) označenie špagát. Vo všeobecnej slovenčine, rovnako ako v niektorých dialektoch (Valašsko, Slovácko) sa motúzom hovorí špagát.